15 ноябрь 2016

Как приготовить сосиски в тесте своими руками. Видео урок

Приготовление сосисок в тесте своими руками в домашних условиях, выходит намного выгоднее и самое главное вкуснее. Для этого рецепта можно использовать любое тестое, как слоёное, так и дрожжевое. Такие домашние сосиски в тесте, можно съесть сразу, так и заморозить в морозильнике впрок, чтобы потом можно было быстро разогреть их в микроволновке.

Для начала расскажем, какие ингредиенты будут использованы для готовки. Не будем углубляться, взвешивая всё с точностью до грамма, поскольку каждый в итоге будет делать всё по собственному вкусу. Нам понадобится кунжут, сыр, сосиски, тесто (в нашем случае слоёное, но можно и дрожжевое), яйцо, пергамент.

Первым делом чистим сосиски и режим сыр на мелкие кусочки. В сосисках проделываем глубокий разрез вдоль и выкладываем во внутрь сыр:

Переходим к готовому слоёному тесту. Заранее его размораживаем, после этого нарезаем на длинные полоски:

Теперь каждую сосиску заворачиваем полоской теста немного внахлёст:

Стелим пергамент и выкладываем наши домашние сосиски в тесте на противень. Сбиваем яйцо в стакане (сделать это можно при помощи обычной вилки) и смазываем наше тесто сверху и по бокам:

Посыпаем сверху семенами кунжута и отправляем наши сосиски в тесте в разогретую до 200 градусов духовку до румяной корочки (приблизительно 20-30 минут). Такие вкусные сосиски в тесте приготовленные своими руками вы не попробуете нигде, в различных забегаловках стараются минимизировать затраты экономя на всём.

Видео как приготовить сосиски в тесте своими руками:

Резервное видео как приготовить сосиски в тесте в домашних условиях своими руками: